Nails of the Week: French twist

Good Morning!  Here we go...Monday again :-) I' m getting a bit hooked up with the french manicure lately as I found out that it gets much more quick if you use a couple of tricks. First of all ( instead of regular tape ) I started to use the french tip stickers which are much quicker to use and give a better shape than the tape, and Second,  I use the fast dry drops by ESSENCE to speed up the drying process. So I endend up adding a small heart to Pimp it up..

PIZZA ITALIANA: Como hacer la masa

Buenos Dias a todos! Hoy quiero muestrar el truquillo para hacer una masa para Pizza buena como la que podeis comer en los restaurantes italianos.  Bueno de echo es mejor porque'podeis decidir vosotros cosa ponerle por encima :D La Video receta la postare' mañana asi que no olvideis de pasar por Aqui!.....Bien la video receta non la puedo postar porque' es una pelicula del horror!
Mientras estaba cortando el queso se me ha escapado el cuchillo y me he cortado el pulgar a lo bestia!!! Asi que hare' otro video la proxima semana (porque esta' claro che la pizza es un must para el fin de semana). De toda manera aqui os escribo lo que son en mi opinion los pasos fundamentales para hacer una masa de pizza excellente:

1. Debéis activar la levadura con un 200ml de agua tibia y una cuchara de azucar y una de harina. Mezclar todo muy bien y esperar unos 15 minutos para que se active la levadura.
2. Pre-calientar el horno a la maxima temperatura (mi horno llega a los 280·C. Cuanto mas caliente mejor.
3. Cuando la levadura se ha activado (deberías tener como una manta de burbujas por encima) echarlo poco a poco a 500gr de harina 00. Después poner 1 cuchara de aceite de oliva y 1 cuchara de mantequilla.
4. Trabajar la masa por un 10-15 minutos hasta que acabe siendo muy elástica.
5. Extender la masa por encima de papel vegetal y dejarla reposar por un 30min.
6. Echarle los ingredientes que queréis por encima!!! (el tomate mejor no ponerlo crudo, os a consejo de cocinarlo antes con un poco de ajo o cebolla)
7. Ponéis la bandeja con la pizza en el fondo del horno...  20 minutos y vuestra Pizza esta' lista!

Kale Pie-Grünkohl Torte

Buongiorno a Tutti! Oggi vi propongo una torta salata fatta con un vegetale di cui tutti (in rete) parlano ma che sfortunatamente non sembra essere tanto conosciuto in Italia. Si tratta del Kale, altrimenti noto in Germania come Grünkohl! Appartiene alla famiglia dei cavoli e ricorda molto il cavolo nero. E' una bomba vitaminica ed ha un ridotto contenuto calorico.  Il sapore e' amarognolo e si sposa benissimo con l' aglio e il peperoncino!

NAILS Of The Week: Colored Frech

Happy Montag! Wer hat gesagt dass die französische manicure könnte nicht auch lustig sein? Genug mit ein andere Farbe als weiss benützen und TADA! Knalliger french manicure!

Coconut Protein Cookies!

Oh yeah...I know what are you thinking: protein cookies? Jupp that's correct and actually means that are made without any flour and with lot of protein powder! They taste amazingly and are super healthy...so what are you waiting for? Check the video recipe on my YouTube channel!

  Cllick here to see the video receipe-------->http://youtu.be/ItMAvnX1dlY

Insalata di Salmone e Lamponi Rossi

Buongiorno a Tutti! Oggi vi propongo una insalata un poco insolita. E' una classica rucola con champignon, arricchita con strisce di salmone affumicato e lamponi rossi. Sembra strano mettere della frutta in una insalata ma il sapore un poco acidulo del lampone si sposa molto bene con il retrogusto affumicato del salmone. L'ho servita con una vinagrette fatta con senape, olio, aceto di more e un poco di sale. Buonissima!

Left Overs: Sopa de Zanahorias

Hola Mis Queridosssss!!! Hoy quiero muestrarve lo que abitualmente hago con lo que se me queda de las sopas que voy cocinando a lo largo de la semana. Muchas veces me paso con las cantidades y se me queda sopa de sobra! Asi que tengo que buscar una nueva manera de presentar la misma sopa a mi novio... sin que se deje cuenta que es la misma que ha tomado hace unos dias! Nada de mas sencillo: simplemente basta col cortar la cabeza de un bollo de pan, vaciarlo y poner la sopa por dentro. Despues le pogo por encima mucho queso y lo paso al horno un par de minutitos para que tome color....y listo!