Guten Tag!!! Endlich die Spargel season es ist wieder da!!! Ich mag spargeln am bestem mit eier (in fruhling klassiker auch in italien). Hier habe ich ein spargel wrap gekocht: am erste die spargeln richtig waschen un dann in kleine stuckchen schneiden und danach in ein dampfbad kochen für 15 minuten.
Eier konnen sie in ein pfanne mit etwas butter und parmiggiano kochen....dann alles auf dem tortilla wrap und fertig zum essen!
BUON APPETITO!
