Buongiorno! Mamma mia ho sperimentato una nuova ricetta con il mio wok ed e' buonissima! Ed e' anche facile e veloce da fare....il che non guasta :-)
- Prima di tutto lavate i petti di pollo per bene, poi tagliateli a tocchetti.
- Tagliate un paio di zucchine a striscioline.
- Scaldate mezzo cucchiaino di olio di cocco nel wok e quando e' bello bollente rosolate il pollo finche' non e' cotto al 90%.
- Poi unite le zucchine, una manciata di lamelle di cocco disidratato, arachidi e irrorate con il succo di un lime.
- Servite subito!!!
BUON APPETITO!
