Aubergine Rolls Auflauf

Guten Morgen!  Gestern wollte Ich eigentlich eine Parmigiana di Melanzane kochen aber leider hatte Ich keine Lust zum frittieren...so habe gedacht: wie kann man eine gesundlich Variante kochen? 

 Und hier konnen Sie die Resultat schauen!--->http://youtu.be/6wFuUF_jKQw