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Roasted Garlic

Oh my God. ..how is it that I never tried this before? So simple but full of flavour, this is the perfect home made garlic spread! Not to mention that garlic is also a good natural antibiotic which will keep away any Winter sickness from your body. Simply cut off the top and sprinkle with oil, salt and pepper. Cook at 200 ºC for 30min covered with aluminium foil. For Garlic lovers a Must Cook ;-)

Sopa de Garbanzos y Repollo blanco

Buenos Dias a todos! Bien, seguro que en Sevilla Ya se Puede salir por la calle en camiseta de manga corta,  pero aqui en Alemania aun tenemos menos de diez grados... asi que esa sopa se pega muy bien a ese comienzo de primavera tan frio. Lleva salsicia pero podeis echarle tofu si quereis una sopa vegetariana.  Asi que Buen Provecho!

http://youtu.be/UElOdZtv16k

The Perfect Indian Drink:Mango Lassi

Buongiorno a Tutti! Ieri ho cucinato un ottimo curry indiano, molto saporito ma anche estremamente piccante! Per evitare di ustionare le mie papille gustative, l'ho accompagnato con una bibita tipica indiana: il Mango Lassi. E' come un milkshake fatto con mango, yoghurt e semi di cardamono ed e' super rinfrescante! Facilissimo da preparare, se volete vedere come, cliccate il link qui sotto!

http://www.youtube.com/watch?v=Z5Um_NdixqE

Italienische Carpaccio!

Hallo mein Lieblings! Gestern hatte Ich keine Zeit zu kochen so habe Ich besucht mein Metzger und da war diese schönes Rindfleisch Stück, frisch und juicy. So habe Ich zwei hundred gram geschnitten Carpaccio zu Haus mitgenommen.  Danach mit ein bisschen Fantasie habe die Fleisch dekoriert mit rucola,  truffel und Chinesen fried nudeln. Einfach lecker!

Carrots Muffins

Hola! Que tal esos muffins a las zanahorias rellenos de queso?  Son sabrosissimos! Y tambien muy sencillos de cocinar asi que animaos a pruebarlos!

http://youtu.be/gA_L1NE9gNs

Nails of the Week: Teal&Topaz

Hallo everyone! Time to renew my nails color and for this week I chose this beautiful Teal by Estee Lauder.  Classy but yet fun spring color. Nice!